Menu

Выращивание капусты в открытом грунте

Место и почва под капусту

Для выращивания капусты на даче рекомендуется выбирать участок, занятый до этого под огурцы, картофель, лук или морковь. Если в прошлом году там росли бобовые, следует осуществить подкормку какой-нибудь органикой.

А участок, где росли крестоцветные (редис, редька, рукола), вообще нельзя использовать под капустные грядки. Бедные грунты желательно обогатить питательными веществами, которые содержатся в перегное или торфе (путем внесения по 3 ведра органики на квадратный метр). Кислые почвы нуждаются в нейтрализации известкованием, что предотвратит развитие килы – грибка, поражающего капустные культуры.

Грамотная подготовка почвы предполагает также внесение доломитовой муки. Это вещество не только нормализует кислотность грунта, но и улучшает вкус капусты.

Подготовка почвы под выращивание капусты в огороде. В конце лета - начале осени нужно перекопать огород на котором будет выращиваться капуста на штык лопаты.

Если есть возможность вспахать(есть заезд для трактора или масштабы выращивания капусты в огороде не позволяют делать все в ручную) — это тоже отличный вариант . Перекапывать (вспахивать) почву желательно в сухую погоду. Если загнать трактор на сильно сырую почву, она будет уплотнятся и терять свою плодородную структуру. Если поверхность огорода будет после перекопки грудистой, неровной — это хорошо, больше снегаза держится (под неровностями яне имею в виду бугры и валы, создаваемые плугом, если он неправельно настроин).

Выращивание капусты в огороде весной начинаеться с "закрытия влаги". Это делаеться, когда почва достигнет физической спелости. Есть старый "дедовский" метод определения готовности огорода для обработки: взять горсть почвы, сжать ее в комок, поднять на уровень пояса и отпустить. Если комок "шлепнулся" и не распался - значит почва еще сырая, если при ударе о почву распался - значит можно обрабатывать. Сильно затягивать тоже нельзя, оставшиеся после осенней вспашки (перекопки) "глыбы" почвы пересохнут и их очень трудно будет раздробить. Итак, мы выбрали момент когда огород готов к обработке, берем грабли и подсохшую, но не высохшую почву разравниваем, разбиваем глыбы.

Механизировано это делается с помощью борон. Вопервых, закрытие влаги уменьшает поверхность испарения, во вторых, разрушает почвенную корку, если этого не делать, почва в солнечную весеннюю погоду очень быстро останется без влаги. После боронования, ну или граблевания, количество испаряемой влаги значительно уменьшится, почва в огороде постепенно прогреется и начнут появлятся первые всходы сорняков, в этот момент в "фазе ниточки", их легко легко будет уничтожить повторной обработкой граблями. Почва, вовремя и качественно подготовлена для выращивания капусты в огороде, пришло время приступать к высадке россады капусты. Перед посадкой рассады капусту нужно сделать лунки, но об это немного позже.

Удобрения

Если Вам не повезло и вы выращиваете капусту в огороде с кислой почвой — это не беда, всего навсего, осенью нужно провести известкование (под перекопку), если этого не сделать эффективность удобрений значительно снизится. К тому же известь содержит кальций. Известкование необходимо еще и по той причине, что на кислых почвах развивается болезнь капусты кила капусты.

При выращивании капусты в огороде, расчет необходимого количества удобрений проводится в зависимости от запланированного Вами урожайности и от плодородия почвы (см. расчет нормы внесения удобрений). Если приблизительно, то на дерново-подзолистых почвах под капусту рекомендуют следующие нормы внесения удобрений: мочевины 40-45 г/м2, двойного суперфосфата 30-35 г/м2, сернокислого калия 40-45 г/м2.

Азотные удобрения можно вносить под весеннюю обработку почвы и в подкормки, фосфорные и калийные - лучше под осеннюю перекопку (фосфорные также и в подкормку). Если выращивание капусты в огороде, да еще идля себя, идеальным вариантом для удобрения капусты будут органические удобрения — навоз, нормой 6-8 кг/м2. Это легко организовать, если есть подсобное хозяйство. Если вносятся органические удобрения, то норму минеральных нужно уменьшить.

А сторонники органического земледелия могут вообще отказаться от минеральной химии, полностью заменив ее на органику, тем более, что капуста отлично отзывается на внесение органических удобрений, особенно перепревшего навоза и перегноя. Если Вы на своем огороде выращиваете ранние сорта капусты, то нормы внесения удобрений снижают, особенно это касается азотных удобрений. Обусловлено тем, что ранняя капуста склонна к накаплению большого количества нитратов. При выращивании в огороде кочанной капусты, чаще всего, ее выращивают рассадой, хотя применяется и безрассадный способ выращивания капусты.

Высадка в открытый грунт

Когда на рассаде вырастет по 5 листочков, их высаживают на постоянное место. Желательно делать это в вечернее время или в облачную погоду. На протяжении 7 дней перед датой высадки полив рассады прекращают. Когда имеет место выращивание капусты в ящиках, то перед посадкой сеянцы надо сильно залить водой на 2 часа.

А при ее предварительной пересадке в торфоперегнойные емкости, которые могут рассыпаться при избытке влаги, их поливают только после высадки на постоянное место. Для посадки выкапываются лунки, в каждую насыпается зола (80-100 г), а также компост либо перегной – по ведру на квадратный метр. Сеянцы надо углублять до листочков. После посадки их поливают и немного уплотняют грунт. Для защиты от слизней обустраивается заграждение из отрезанных частей пластиковых бутылок.

Существует два общепринятых способа как вырастить рассаду капусты:

Первый способ

Как только появляются всходы, рассада переряжается (удаляются лишние ростки). Расстояние между оставшимися саженцами составляет 1,5 см. Через неделю оставшиеся ростки пересаживаются (пикируются) в кассеты (деревянные или пластиковые) с ячейками размером 3 на 3 см. При пикировке растение необходимо углубить в землю до семядольных листочков. Через 2-3 недели рассада из кассет пересаживается в стаканчики, размер которых 6*6 см. Ростки извлекаются из кассет с комком земли, после чего помещаются в стаканчики до семядольных листков и присыпаются почвой. Последним этапом будет уже пересадка рассады непосредственно в грунт.

Второй способ

Рассада капусты из ящиков пересаживается сразу в стаканчики, минуя этап пересадки в кассеты. Размер стаканчиков для раннеспелой рассады составляет 5*5 см, а для позднеспелой – 8*8 см. При пересадке главный корень необходимо обрезать на 1/3 длины. Это необходимо для того, чтобы корневая система была лучше разветвлена. Ростки в стаканчики заглубляются до семядольных листочков при помощи пики.

Выращивание рассады ранней капусты

Для выращивания рассады ранней капусты необходимо соблюдать некоторые правила.

Подкорм рассады необходимо проводить в три этапа: По прошествии 7 дней с момента пикировки в кассеты. Из расчёта на 1 литр воды растворяется 2 гр аммиачной селитры, 4 гр суперфосфата, 1 гр калийных удобрений.

По прошествии двух недель со времени первой подкормки.

Дозировка компонентов удваивается. За два дня до высадки рассады в постоянный грунт. В этот момент рассада уже имеет развитую корневую системы и 6-8 настоящих листочков. На 1 литр воды растворяется 2 гр аммиачной селитры, 4 гр суперфосфата, 6-8 гр калийных удобрений.

Рассаду ранней капусты в средней полосе России высаживают как можно раньше: в конце апреля - начале мая. После высаживают рассаду поздней капусты в период с середины до конца мая. Рассаду cреднеспелой капусты высаживают позже - с конца мая по середину июня. Примерная схема для посадки россады капусты - 70х30 см, 50х40 см, 50х50 см, 40х40 см.

Загущать посадки капусты не следует, так как капуста растение крупные и нуждается в большом количестве света и большойплощади питания. Посадка проводится - на глубину до первого настоящего листа (третьего после двух семядольных листьев).

Важно — при посадке точка роста растений (молодые листики) не должны засыпатся землей. Проводить высадку россады капусты нужно во второй половине дня или в пасмурную погоду и, обязательно, с поливом. 

В этот период, когда активно сажается рассада капусты на огородах, не лишне вспомнить и приметы 

22 мая — день святого Николая-летнего Чудотворца, защитника людей. Замечено, что с этого дня до конца лета будет ровно 12 утренних холодов.

 31 мая — день Федота, когда традиционно начинают сеять лен. В народе говорят: «Федот — разворачивает последний дубовый листок», «Если на Федота у дуба вырос челку — готовь под овес большой мешок». Народные приметы также свидетельствуют: если дуб раньше ясеня лист пустит, то будет сухое лето .

Наверх